Dandelion tea(민들레차)

민들레 차는 민들레 식물의 말린 잎, 꽃 또는 뿌리로 만들어진 허브 차입니다. 그것은 잠재적인 건강상의 이점과 독특하고 약간 쓴 맛으로 알려져 있습니다. 여기에 민들레 차를 만드는 간단한 조리법이 있습니다:

재료:

말린 민들레 잎, 꽃 또는 뿌리(또는 조합) 1큰술

물 1컵

지침:

민들레 수확 재료:

 

살충제와 화학 물질이 없는 지역에서 민들레를 수확하고 있는지 확인하십시오.

 

잎의 경우: 젊고 부드러운 잎을 고르십시오. 오래된 잎은 쓰릴 수 있으므로 피하십시오.

꽃의 경우: 초록색 부분을 제거하고 노란 꽃을 수확하세요.

뿌리는 뿌리를 파내어 깨끗이 씻은 후 잘게 썬다.

 

민들레 부분 건조하기:

잎이나 꽃, 뿌리 등을 깨끗한 표면에 한 겹으로 깔아 놓으세요. 며칠 동안 공기 건조를 시키거나 탈수기를 사용하세요. 보관하기 전에 완전히 건조되었는지 확인하세요.

민들레 차 만들기:

 

냄비에 물 1컵을 넣고 끓인다.

끓는 물에 말린 민들레 잎, 꽃 또는 뿌리를 1큰술 넣는다.

불을 줄이고 약 5-10분간 끓이세요. 더 강한 맛을 위해서, 여러분은 그것을 더 길게 담글 수 있습니다.

스트레인:

 

스텝을 밟은 후, 민들레 부분을 제거하기 위해 차에 압력을 가합니다.

 

옵션 추가:

 

꿀, 레몬, 민트를 약간 넣어 풍미를 높이고 단맛을 더할 수 있습니다.

민들레 차 즐기기:

 

핫 티:

 

전통 한방차처럼 뜨겁게 즐기세요. 천천히 홀짝홀짝 음미하면서 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

아이스티:

 

차를 식힌 다음 얼음 위에 부어 상쾌한 아이스 버전을 만드세요.

 

민들레 차이:

 

향신료를 넣은 민들레 차이를 위해 계피, 카다멈, 생강과 같은 향신료를 첨가하세요.

 

민들레 라떼:

 

우려낸 민들레 차에 좋아하는 우유(낙농 또는 식물성)를 섞어 크리미한 민들레 라떼를 즐기세요.

 

감미 버전:

 

꿀이나 선호하는 감미료로 단맛을 내시면 더 순한 맛이 납니다.

민들레 차는 약간 쓴맛이 나며, 어떤 사람은 후천적이라고 생각할 수도 있다는 것을 기억하라. 침지 시간을 조절하고 다양한 첨가물을 사용하여 실험하면 기호에 맞게 조정할 수 있다. 또한 민들레 차는 다양한 건강상의 이점이 있다고 알려져 있지만, 문제가 있거나 건강상의 문제가 있다면 항상 의료 전문가와 상담하는 것이 좋다.

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