Tofu and Vegetable Kebabs(두부 야채 캐밥)
두부와 야채 케밥의 간단한 조리법을 소개합니다. 재료: 탱탱한 두부 1블럭을 눌러 물기를 뺀다. 한 입 크기로 잘게 썬 각종 채소(피망, 양파, 방울토마토, 애호박, 버섯 등) 올리브유 2큰술 간장이나 타마리 2큰술 다진 마늘 2개 가루 커민 1작은술 파프리카 1작은술 맛은 소금과 후추 나무 또는 금속 꼬치 지침: 두부를 준비합니다. 두부를 눌러 과도한 물을 제거합니다. 두부 블록을 종이 타월에 싸서 30분 정도 무거운 물건을 올려놓으면 가능합니다. 한 번 누르면 두부를 1인치 정도의 크기로 정육면체나 직사각형으로 자릅니다. 두부 재우기: 그릇에 올리브유, 간장, 다진 마늘, 다진 쿠민, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 잘 저어줍니다. 양념장에 두부 큐브를 넣고 잘 코팅될 때까지 부드럽게 던집니다. 최소 ..
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