비트 뿌리 주스가 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 환자의 마법의 묘약입니까?
유럽호흡기학회지에 발표된 연구에 따르면, 매일 비트 뿌리 주스를 12주간 복용한 COPD 환자들은 그렇지 않은 환자들보다 혈압이 낮았고 6분 안에 더 멀리 걸을 수 있었습니다.
만성 폐쇄성 폐쇄증(COPD)을 앓고 있는 환자들은 애초에 산소가 부족한 경향이 있습니다. 이 질병은 전 세계적으로 약 4억 명의 사람들에게 영향을 미치는 심각한 폐 질환입니다. 호흡 곤란, 지속적인 기침, 잦은 흉부 감염, 지속적인 천명이 특징입니다. 연구팀에 따르면, COPD는 전 세계적으로 세 번째로 높은 사망 원인입니다.
이 연구는 영국 임페리얼 칼리지 런던의 한 연구팀에 의해 수행되었습니다. 연구팀은 2020년 10월부터 2021년 8월 사이에 런던의 로열 브롬튼 병원에서 치료받은 COPD 환자 81명을 조사했습니다. 환자의 기준 혈압은 최소 130 mmHg였습니다. 연구 참가자들에게 매일 400밀리그램의 질산염이 함유된 70밀리리터의 농축 비트 뿌리 주스를 12주 동안 또는 같은 기간 동안 위약 보충제를 투여했습니다. 환자들은 식단을 동일하게 유지하고 처방받은 약을 복용하도록 요청 받았습니다.
연구팀은 비트 뿌리 주스 보충제를 투여받은 환자들이 위약을 처방받은 환자들에 비해 평균 4.5mmHg의 수축기 혈압 감소를 경험한 것을 발견했습니다. 또한 비트 뿌리 주스 보충제를 투여받은 환자들은 위약을 투여받은 환자들보다 6분 안에 평균 33야드(30m)나 더 멀리 걸을 수 있었습니다.
연구 기간 동안 심각한 부작용은 보고되지 않았지만 5명의 참가자가 소변 변색을 보고했습니다. 연구에 따르면, 두 명의 참가자가 비트 뿌리 주스의 맛이 "입에 맞지 않는다"는 것을 발견하고 연구를 중단했습니다.
질산염이 폐에 도움이 되는 이유
하버드 의과대학에서 의학 부교수로 일하고 있는 VA 보스톤 헬스케어 시스템의 마릴린 모이 박사는 하버드 보건 출판사에서 COPD 환자들은 공기를 내보내는 것만큼 폐로 공기를 들여오는 데 문제가 없다고 말했습니다. 흡입된 공기는 폐 안에 갇히고, 산소는 갈 곳이 없어 COPD 환자의 호흡 곤란을 유발한다고 모이 박사는 이 글에서 설명했습니다.
임페리얼 칼리지 런던 연구팀은 질산염이 풍부한 비트 뿌리 주스가 혈류에서 이용 가능한 산화질소 수치를 증가시킬 수 있다고 이론을 세웠습니다. 산화질소는 인간의 성장 호르몬과 인슐린을 포함한 호르몬의 분비를 돕습니다. 또한 혈관을 넓히고 이완시켜 신체가 같은 양의 일을 하는 데 필요한 산소가 적다는 것을 의미합니다.
2022년 6월 예방의학 및 위생 저널에 발표된 연구는 산화질소 보충제가 심장 건강을 개선하고 운동 수행을 향상시킬 수 있다고 언급하면서 최근의 연구를 뒷받침합니다. 2022년 연구에서는 혈장 내 아질산염 수치를 높이는 방법으로 비트 뿌리 주스의 효능을 확인한 이전 연구를 언급하고 있으며, 이는 다시 혈액이 더 많은 산소를 운반하도록 도와줍니다.
심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될까요?
COPD는 폐에 영향을 미치지만 때로는 심혈관 질환으로 여겨지기도 합니다. COPD는 충분한 산소가 혈류로 들어오는 것을 막기 때문에 심장은 더 열심히 일해야 합니다. 심장에 추가적인 스트레스는 시간이 지남에 따라 심장을 악화시켜 심부전으로 이어질 수 있습니다.
그러나 연구팀에 따르면 비트 뿌리 주스는 COPD 환자가 심혈관 문제를 피할 수 있도록 도와주는 지속적인 보충제가 될 수 있다고 합니다.
연구팀은 "이 연구에서 관찰된 [혈압]의 감소는 COPD를 가진 사람들의 [심혈관] 사건의 1차 및 2차 예방에 영향을 미치기에 충분하다"고 썼습니다.
비트 뿌리 주스가 심장 건강에 미치는 영향은 혈관 확장과 관련이 있을 수 있으며, 이는 동맥의 혈압과 경직을 감소시킨다고 연구원들은 썼습니다. 최근의 연구 결과는 동맥 경직이 감소하면 경동맥으로 가는 혈류가 개선되어 뇌, 얼굴, 목에 혈액을 공급한다고 덧붙인 예방의학 및 위생 저널 연구에 의해 뒷받침되고 있습니다.
연구원들은 일부 환자들이 혈압약을 견디지 못할 수도 있지만, 비트 뿌리 주스가 COPD 환자들에게 대안이 될 수 있다고 지적했습니다.
연구팀은 "질산염이 많이 함유된 비트루트 주스는 내약성이 좋고 안전성도 좋다"고 썼습니다.
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